|
|
Kip In Honing Met Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. kipfilet
2 eieren
zout, peper
50 gr. bloem
75 gr. broodkruim
1 dl. olie
4 handjes sla
6 el. sojasaus
4 el. honing
3 el. mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
Klop de eieren los met zout en peper naar smaak.
Rol de reepjes kipfilet door de bloem, haal ze daarna door het ei en dan door het broodkruim.
Verhit de olie en bak hierin de kipreepjes goudbruin.
Was en droog de sla en maak hoopjes op de borden.
Rangschik de reepjes krokant gebakken kip erop en ertussen.
Meng in een kom de sojasaus, honing en mosterd, breng deze dressing op smaak met peper en zout en lepel dit over de salade.
|
|
|